小中学生を対象に、「水銀に関する出前授業」を実施しています。「水銀」という物質そのものを学べる場は少ないため、当センターが水俣に所在し、水銀や水俣病の総合的な調査研究を行っていることを生かし、当センターの研究者が小中学校に伺います。この出前授業を通して水銀に関する興味関心や科学的知識を広く周知し、水銀に対する正しい知識を提供します。